超市蔬果隨便丟棄，造成浪費(fèi)。香港環(huán)保團(tuán)體地球之友早前派臥底應(yīng)征百佳超市理貨員，發(fā)現(xiàn)超市每日丟棄大量可食用的蔬果和熟食，短短5小時(shí)便會(huì)棄掉4至8大袋食物。有超市員工甚至食用丟棄在垃圾房的蘋果，更稱生果仍然“食得”，又見有員工在垃圾房取走1包蔬菜。百佳回復(fù)表示不會(huì)無(wú)故丟棄貨品，會(huì)調(diào)查有關(guān)指控，并要求環(huán)團(tuán)提出證據(jù)。  [香港公司審計(jì)]

　　地球之友早前派出臥底到新界區(qū)一間大型百佳超級(jí)市場(chǎng)任職理貨員，發(fā)現(xiàn)該分店員工每日由開鋪至關(guān)門都會(huì)丟棄大量尚可食用蔬菜和生果，盒裝熟食則會(huì)由下午5、6時(shí)開始一袋袋丟進(jìn)垃圾房。地球之友指，超市員工會(huì)把丟棄的蔬果熟食運(yùn)往屋苑的垃圾房，垃圾房保安嚴(yán)密，保安員會(huì)檢查證件以核實(shí)身分，只有百佳員工才可進(jìn)內(nèi)。

　　據(jù)臥底觀察，超市丟棄食物頻密，大約5小時(shí)內(nèi)便會(huì)丟棄3至4次，每次棄置食物由1人負(fù)責(zé)，裝滿1至2個(gè)大膠袋。膠袋內(nèi)食物各適其適，例如有逾百件蘋果、橙和香蕉等生果，肉眼判斷8成以上仍未壞，可以食用；熟食則用發(fā)泡膠盒盛載，每袋有50至60盒熟食，食用日期為當(dāng)天；而蔬菜有部分是用膠袋包裝，[香港公司查詢]質(zhì)量看似良好。

　　有百佳員工食用垃圾房?jī)?nèi)的蘋果，遭詢問時(shí)指蘋果仍“食得”，但在臥底一再追問下，員工才改口稱生果“全部都爛”，其后再指生果“不好看了”，所以丟掉。臥底向多名超市員工查詢，均回答“丟的食物一定是爛的”標(biāo)準(zhǔn)答案，又指不可以把食物捐贈(zèng)社福機(jī)構(gòu)，“因?yàn)槭枪�司政策”�?/FONT>