隨著國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,作為飼料糧的玉米需求也不斷增長(zhǎng)。2012年3月4日,在全國(guó)“兩會(huì)”上,全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員黃大昉預(yù)計(jì),到2020年,中國(guó)將面臨幾千萬(wàn)噸的玉米缺口。
黃大昉告訴財(cái)新記者,[文萊國(guó)家工商會(huì)]生活水平的提高主要體現(xiàn)在對(duì)肉蛋奶需求的增加上,強(qiáng)勁的需求,也導(dǎo)致對(duì)作為飼料糧玉米需求量的增加。這些年玉米產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到1.8億噸,占整個(gè)國(guó)家糧食產(chǎn)量的1/3,玉米種植面積達(dá)到4.8億畝,超過(guò)了水稻。但他提醒,要看到養(yǎng)殖業(yè)對(duì)玉米的需求更大,需求與供應(yīng)之間出現(xiàn)缺口,正呈越來(lái)越大的趨勢(shì)。而且玉米的需求增長(zhǎng)是剛性的。
他告訴財(cái)新記者,目前,對(duì)玉米的需求,發(fā)達(dá)國(guó)家人均過(guò)200公斤,美國(guó)需要580公斤,而中國(guó)目前人均只有140公斤。2010年以來(lái),中國(guó)已經(jīng)不得不用進(jìn)口玉米彌補(bǔ)不足,到2020年中國(guó)可能會(huì)出現(xiàn)幾千萬(wàn)噸的缺口。
他認(rèn)為,由于土地面積是有限的,[文萊-中國(guó)友好協(xié)會(huì)]不可能再靠面積增加產(chǎn)量;幾千萬(wàn)噸的需求量從國(guó)外進(jìn)口也不太現(xiàn)實(shí)。因此要靠不斷加強(qiáng)科技投入、提高單產(chǎn)水平。以前國(guó)內(nèi)把玉米作為雜糧對(duì)待,不如小麥、水稻重視,因此在玉米科研成果轉(zhuǎn)化上不足。
黃大昉說(shuō),中國(guó)現(xiàn)在玉米畝產(chǎn)360公斤,以美國(guó)最高單產(chǎn)超過(guò)1000公斤計(jì)算,還有很大增產(chǎn)空間。但要提高單產(chǎn),要解決興修水利、增加肥料、優(yōu)化品種等多方面問(wèn)題。他建議,應(yīng)該重點(diǎn)加強(qiáng)玉米科技創(chuàng)新基礎(chǔ),進(jìn)一步挖掘生產(chǎn)潛力。