雖然山東當(dāng)?shù)禺a(chǎn)大白菜到下月才能大規(guī)模采收上市,但當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)和經(jīng)銷商已經(jīng)嗅到了難得的商機。
“雖然現(xiàn)在白菜還沒上市,但是已經(jīng)有收購商來聯(lián)系訂單了!鄙綎|萊蕪市的菜農(nóng)王先生昨天告訴《第一財經(jīng)日報》記者。
萊蕪市的白菜收購商李來貴則表示,現(xiàn)在正在著手聯(lián)系菜農(nóng)。往年這時候他還沒著手計劃收白菜,因為距離收獲上市還有很長時間!敖衲瓴煌耍n國要進口中國白菜,許多韓國商人現(xiàn)在就已經(jīng)下了訂單。”
近日發(fā)生在韓國的“泡菜危機”顯然已經(jīng)對中國的大白菜市場產(chǎn)生影響。但商機究竟有多大?
大白菜身價倍增
幾乎每年,大白菜都會產(chǎn)生“故事”:豐收的菜農(nóng)因為白菜價格過低而不愿意采收,寧愿白菜爛在地里。于是,一些媒體就發(fā)起類似獻愛心策劃,號召人們踴躍購買“愛心大白菜”。
但今年,這種情況似乎不會再現(xiàn)。
由于韓國今年氣候異常致使蔬菜減產(chǎn),泡菜原材料大白菜嚴(yán)重供應(yīng)不足,韓國出現(xiàn)嚴(yán)重的“泡菜危機”。韓國政府一方面緊急從中國進口5萬噸大白菜補充市場;另一方面,決定從10月中旬開始取消白菜和蘿卜進口關(guān)稅,以擺脫危機。
韓國政府先前對白菜和蘿卜分別征收27%和30%的進口關(guān)稅。
韓國《中央日報》報道稱,從中國進口的每棵大白菜的銷售價格將在2000到3000韓元(約合人民幣12元至18元),這將大大低于目前超過1萬韓元的韓國產(chǎn)白菜價格。
以一棵大白菜2公斤重計算,出口到韓國之后,每公斤也在6元人民幣左右。這比現(xiàn)在國內(nèi)最大的蔬菜交易市場山東壽光交易市場每公斤批發(fā)價不足1元,還是翻了數(shù)倍。
青島德勝食品有限公司是青島地區(qū)最大的泡菜出口商之一,該公司一位相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次韓國“泡菜危機”首先讓與泡菜相關(guān)的原材料價格上漲,蘿卜、辣椒跟著白菜一起漲。
據(jù)其介紹,相比去年同期,每噸白菜價格上漲了200元。因為青島當(dāng)?shù)匕撞诉未收獲,大白菜多來自東北、河北等地,白菜價格已經(jīng)從上月的每噸600元左右上漲到每噸900~1000元。
上述菜農(nóng)王先生告訴記者,往年白菜大量上市時地頭收購價格并不高,平均每斤在0.15~0.2元。而他估計,今年白菜大量上市時,地頭收購價應(yīng)該在每斤0.4元左右。
生產(chǎn)韓國泡菜所用的蘿卜也由每噸400元上漲到每噸900元。大蒜的價格從前年的每噸1000元到去年的每噸6000元,目前價位在每噸12000元左右。辣椒的上漲幅度也比較大,原料收購價就在每噸12000元左右。
短期的商機
不僅是大白菜、蘿卜等原材料出口大增,青島永芳源食品有限公司負(fù)責(zé)人柳先生表示,大約半個月前,韓國的泡菜訂單突然陡增,其中還有不少新客戶主動聯(lián)系。這些客戶主要來自韓國仁川、釜山等地,對白菜泡菜、蘿卜泡菜等產(chǎn)品需求十分旺盛。
青島德勝食品有限公司上述相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者,近十天來,企業(yè)訂單增加了兩倍多,出口韓國泡菜由原來每周十來個貨柜到現(xiàn)在每天五六個貨柜。
對于此次韓國“泡菜危機”帶來的商機,這位負(fù)責(zé)人并不很興奮。他認(rèn)為此次商機持續(xù)時間最多只有一個月,一則韓國大白菜很快收獲,二則中國大白菜產(chǎn)量太大,因此商機不會持續(xù)太長時間。
中國企業(yè)向韓國出口泡菜的生意也并不好做。雖然出口的泡菜完全按照韓國的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),但韓國人更加認(rèn)同本土產(chǎn)品。中國泡菜價格無法同韓國本土泡菜抗衡,韓國本土泡菜的價格要比中國的高出三四倍。
而韓國對中國進口泡菜的質(zhì)量檢查近乎苛刻。日照一家泡菜出口企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,他們公司曾經(jīng)被退回6貨個貨柜的泡菜,就是因為在一包泡菜里面發(fā)現(xiàn)了一條小蟲子。而這6柜泡菜是由成千上萬棵白菜做成,泡菜有條小蟲子也屬正常,韓國自己生產(chǎn)的泡菜里也會有。但韓國可以容忍自己生產(chǎn)的泡菜里有蟲,卻不能容忍中國生產(chǎn)的泡菜有蟲。
不管是緊急進口中國白菜,還是取消白菜、蘿卜的進口關(guān)稅,都是韓國政府臨時抱佛腳的措施。
“因為中國泡菜價格便宜,如果韓國本土白菜豐收或者滯銷,韓國相關(guān)部門就會對中國的泡菜嚴(yán)格檢查。泡菜中有20多種原料或者調(diào)料,泡菜生產(chǎn)企業(yè)很難規(guī)避嚴(yán)格的檢查!
中國企業(yè)想分享韓國的泡菜大餐,并不是件很容易的事。
而對于山東本地產(chǎn)大白菜,漲價現(xiàn)在還只是一種心理預(yù)期。記者從國內(nèi)最大的蔬菜交易市場山東壽光蔬菜交易市場的網(wǎng)站上獲悉,近一周來,在該市場交易的白菜價格基本保持穩(wěn)定,維持在每公斤0.8元左右。
該交易市場相關(guān)人士告訴記者,壽光蔬菜主要是內(nèi)銷,隨著近幾日全國各地大量白菜涌入,白菜的價格甚至出現(xiàn)了下降。