都說強龍斗不過地頭蛇。不過，對正迫切希望通過“大魚吃小魚”這一戰(zhàn)略重組提升牛奶行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升國產(chǎn)奶品信心的中央政府和龍頭企業(yè)來說，[美國公司注冊]顯然不希望“地方性奶企”過多、過于分散的市場局面再延續(xù)下去。

“這一次國家出臺的奶粉新政，表面上影響主要在奶粉相關(guān)企業(yè)，實際上卻是‘城門失火,殃及池魚’，產(chǎn)生的影響是對整個奶制品企業(yè)。最終，一些全國性或跨區(qū)域性奶業(yè)龍頭企業(yè)，肯定會借助政策東風，拉開整個奶業(yè)洗牌大幕，眾多地方性奶業(yè)品牌消失已不可避免”。

日前，來自廣西、陜西等地的奶業(yè)企業(yè)告訴《中國企業(yè)報》記者，如果說三聚氰胺事件發(fā)生，延緩了一些全國性奶業(yè)龍頭企業(yè)跨區(qū)域并購重組的步伐，給一些地方性品牌留下了幾年的生存空間。那么隨著這一輪政府“奶粉”專項整治行動，對于小企業(yè)而言，除了兼并重組，最糟糕的結(jié)果就是關(guān)門停業(yè)。

虧損企業(yè)占比已接近40％

地方性奶企的日子，正變得越來越難過，市場淘汰率或超過70%。

即使是在這一輪的“奶粉新政”沒有出臺之前，上述地方性奶企人士就透露，“市場規(guī)模上不去，中高端的新品開發(fā)不出來，但原料奶、人工、營銷等運營成本卻在持續(xù)上漲。同時，大企業(yè)的廣告投入和營銷攻勢，還在不斷加強。我們原本擁有的‘本地、安全’等優(yōu)勢，近兩年也不再明顯”。

來自艾格農(nóng)業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，由于市場競爭激烈和原料漲價造成產(chǎn)品成本上升，2012年全國726家乳品加工企業(yè)中，虧損企業(yè)占比已接近40％。[美國注冊公司]進入2013年，奶業(yè)洗牌還將繼續(xù)加速。

隨著這一輪“奶粉”新政，政府不再審批新的奶粉企業(yè)，同時鼓勵并推動大企業(yè)對中小企業(yè)的兼并重組。這也被不少地方性奶企認為是，“政府出手推動全國性龍頭奶企業(yè)，展開新一輪的奶制品行業(yè)重組”。

一位來自陜西的地方奶企人士則指出，“大企業(yè)的沖擊體現(xiàn)在兩頭夾擊，在上游原料奶的搶奪，通過價格和規(guī)模優(yōu)勢搶奪了一大部分優(yōu)質(zhì)奶源。同時，還利用自身龐大的資金，在全國優(yōu)質(zhì)奶源地開始建立高規(guī)格的奶牛工廠。在下游市場上，通過大量的廣告投入，特別是這幾年來包括伊利、蒙牛都在大打品質(zhì)牌、安全放心牌，同時搶占各大商超的醒目位置，讓地方奶企的生存空間越來越小”。

可以預(yù)見，這一輪由中央政府掀起并推動的“奶企整頓”浪潮的推動，2013年下半年我國奶制品行業(yè)將會掀起新一輪的“重組洗牌”浪潮。來自廣西的一家奶品企業(yè)負責人則透露，“今年下半年，地方性奶企的生存空間會被進一步壓縮，預(yù)計明年會出現(xiàn)一些地方性牛奶企業(yè)的關(guān)門歇業(yè)潮，除了被并購只能自己停業(yè)”。

有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，“對于地方性奶企來說，洗牌出局已不可避免，而且這一輪的淘汰率不會低于50%，最高可能會突破70%。在一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，地方性奶企會最先消失，全國性企業(yè)的品牌優(yōu)勢已經(jīng)建立起來。而在一些經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，小企業(yè)可能還得益于產(chǎn)品口碑、人脈等因素，還將擁有2—3年的生存時間”。

強龍借政策再出手

做大做強，正在成為中國奶業(yè)新的產(chǎn)業(yè)規(guī)則，也將加速幾大奶企龍頭領(lǐng)跑格局出現(xiàn)。

上市公司年報顯示：在2012年，伊利、[注冊英國公司]蒙牛、光明三家奶制品企業(yè)的營收總合已超過900億元，占據(jù)奶制品市場銷售近八成份額。盡管受到外部市場經(jīng)濟環(huán)境的影響，過去一年間包括伊利、光明企業(yè)在經(jīng)營規(guī)模之外的中高端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)營利潤提升等方面的新增優(yōu)勢，得到全面確定。

業(yè)內(nèi)人士指出，奶制品行業(yè)的“強者恒強、寡頭壟斷”格局已經(jīng)形成，大企業(yè)的市場份額和占比還在進一步加大，未來行業(yè)三強企業(yè)的份額達到90%，很多地方性小品牌會消失。

在這一格局的背后，則是政府一直在中國奶制品產(chǎn)業(yè)整合過程中扮演著“主導者”角色，而那些大企業(yè)無疑一直都是政府眼中的“好孩子”：早在2010年，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于進一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》，要求整頓乳品市場。此后，國家質(zhì)監(jiān)總局下發(fā)了乳品企業(yè)生產(chǎn)許可資格重新審核與換證的通知。到2011年初，在申報受理的1176家乳品企業(yè)中僅有643家獲得通過審核，市場淘汰率接近五成。

在奶業(yè)專家王丁棉看來，“按照中乳協(xié)原先的統(tǒng)計，2010年的這一輪洗牌，被淘汰出局的企業(yè)遠遠超出1000家。這其中有500多家企業(yè)擁有自知之明，根本就沒有申報換證，主動關(guān)門”。

不過，對于目前擁有600多家企業(yè)的中國奶制品行業(yè)而言，近年來不斷走低的“國人對國產(chǎn)奶制品消費信心”，并沒有達到當初政府整頓奶業(yè)的初衷。