1.納稅人
　　農(nóng)業(yè)稅的納稅人包括在中國境內(nèi)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并取得農(nóng)業(yè)收入的使用經(jīng)濟組織、企業(yè)、單位、農(nóng)民和其他個人。

　　2.稅率和計征方法
　　農(nóng)業(yè)稅實行比例稅率，并分級規(guī)定平均稅率：根據(jù)農(nóng)業(yè)稅條例規(guī)定，全國的平均稅率為常年產(chǎn)量的15.5％。目前實際執(zhí)行的全國平均稅率為8.8％，實際稅收負擔(dān)率為2.5％左右。國務(wù)院根據(jù)農(nóng)業(yè)稅條例和各地區(qū)的情況規(guī)定了各省、自治區(qū)、直轄市的平均稅率，從13％到19％不等。各省、自治區(qū)、直轄市人民政府根據(jù)國務(wù)院規(guī)定的平均稅率和所屬各地區(qū)的情況，分別規(guī)定所屬自治州的平均稅率和所屬縣、自治縣、市的稅率。
　　農(nóng)業(yè)稅以征收糧食（簡稱公糧）為主，采取實物征收，貨幣結(jié)算的辦法。規(guī)定的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)品從價定率征收，稅率從5％到25％不等。

　　3.主要免稅、減稅規(guī)定
　　納稅人依法開墾荒地或者用其他方法擴大耕地面積所得到的農(nóng)業(yè)收入；移民開荒所得到的農(nóng)業(yè)收入；納稅人在山地上新墾植或者新墾復(fù)的桑園、茶園、果園和其他經(jīng)濟林木；納稅人因興修水土工程、水土保持工程而增加了單位面積產(chǎn)量的土地；納稅人的農(nóng)作物因遭受自然災(zāi)害而歉收的；納稅人因缺乏勞動力或者其他原因，納稅確有困難的；農(nóng)民的生產(chǎn)、生活還有困難的革命老根據(jù)地，生產(chǎn)落后、生活困難的少數(shù)民族地區(qū)，交通不便、生產(chǎn)落后和農(nóng)民生活困難的山區(qū)，可以享受一定的免稅、減稅待遇。